쌀국수조리법

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작성자슈퍼스타K 조회 0회 작성일 2021-05-02 16:12:42 댓글 0

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[마리텔1] ※백주부 오피셜 쌀국수 레시피 공개※ 이것만 있으면 집에서도 쌀국수 해먹쥬?

[백종원 13회 모음집]
드디어 떴다! 백주부 표 쌀국수 레시피!
백주부가 보여주는 가성비 갑 쌀국수 만드는 방법!... 하지만 안 알려주는 이유가 다 있었구나...!
방송 중간에 아내 마음을 다른 방송에 도둑 맞았다?!!
백주부가 알려주는 베트남보다 뮈이국 쌀국수가 더 맛있는 이유까지!


소통의 대명사★ 마리텔1은 매주 화 목 오후 8시에 업로드 됩니다!!
마이리틀텔레비전 풀버전을 보고 싶으시다면~
▶WAVVE 에서 다시보기
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#마이리틀텔레비전 #마리텔 #백종원

[4k] 이맛실화?! 현지맛집 능가! 집에서 만드는 초간단 베트남 쌀국수 레시피(레시피컬렉션)

현지맛 그대로 재현! 간단한 재료로 호다닥 만드는 베트남 쌀국수!

재료
쌀국수 200g (2인분), 소고기 등심 160g, 숙주 100g, 양파 1개, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금약간

육수 - 물6컵(1.2L), 다시마조각 2개, 치킨스톡 1큐브, 간장 1/2큰술, 피쉬소스 2큰술, 소금 1큰술, 설탕 1/2큰술, 생강가루 약간

1. 쌀국수 면을 차가운 물에 담그고 30분 정도 불려줍니다
2. 양파를 최대한 얇게 채썰어 줍니다
3. 썰어놓은 양파에 설탕 1큰술, 소금 약간, 식초 1큰술을 더해 초절임을 만들어 둡니다
4. 냄비에 물 1.2L를 붓고 다시마 조각 2개와 치킨스톡 1큐브를 넣어 끓여줍니다
5.물이 끓으면 중약불로 줄인후 설탕 1/2큰술, 소금 1큰술, 피쉬소스 2큰술, 간장 1/2큰술, 생강가루 약간을 더해 끓여줍니다
(※ 다시마는 10분정도 끓이고 꺼내줍니다)
6.국물맛이 돌기 시작하면 소고기를 육수에 넣고 익혀줍니다
(※ 소고기를 오래 익히면 질겨질 수 있으니 먹기 직전에 데치듯 익혀줍니다)
7. 불려놓은 쌀국수 면을 끓는 물에 살짝 데친후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다
8. 국수에 숙주, 양파, 데친 소고기를 올리고 육수를 부어 완성합니다

※ 기호에 따라 고수 또는 레몬즙을 더해 드시면 좋습니다~^^

알고 보면 쉬운, 진짜 정통 베트남 쌀국수 만들기 | 하노이식 phở bò 레시피

#쌀국수만들기#베트남쌀국수#쌀국수레시피#집에서함께요리해요

-------------------------업그레이드된 쌀국수 레시피가 올라왔습니다!! ------------------------------------------------------
새 쌀국수 레시피 보러가기 :


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이거 한번 해 드시면 밖에서 먹는 쌀국수는
맹탕같이 느껴지실 겁니다

재료 구하는 게 어렵고
손이 많이 가서 그렇지

사실 그렇게 만드는 게 어렵지는 않답니다 !!

하노이식(북부식) 정통 쌀국수의 레시피와 관련 정보입니다!

흔히 한국에서 접하는 쌀국수는
다양한 채소를 곁들여 주는(특히 숙주) 사이공식(남부식) 쌀국수이지만
원래 베트남식 쌀국수 phở는 북부에서 파생된 음식이랍니다!

사이공식 쌀국수에 비해
진한 육수와 부담없는 향신료가 특징입니다.

베트남에는 다양한 쌀국수가 있지만,
우리가 가장 흔히 먹는 이 phở는 역사가 그리 오래 되진 않았습니다.
쌀국수 한 그릇에 담긴 스토리

같이 확인하러 가 볼게요!

회뜨는 공대생입니다.

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(저작권 걱정없는 유튜브용 음원 \u0026 무료 효과음 서비스 ‘뮤팟’)
Happy Life by FREDJI https://soundcloud.com/fredjimusic
https://www.facebook.com/fredjimusic/
Distributor: 저작권 걱정없는 유튜브용 음원 \u0026 무료 효과음 서비스 ‘뮤팟’
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쌀국수 레시피 정리본 :

드랍박스 링크
https://www.dropbox.com/s/nsdvezaphzn5rmb/%EC%8C%80%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC.pdf?dl=0


재료 구입처 :
쌀국수 면(banh pho kho 반포코) / 베트남고추 / 피시소스 / 샬롯 / 고수
네이버 스마트 스토어 월드푸드:
https://smartstore.naver.com/wfood?NaPm=ct%3Dkd056126%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3D%7Chk%3D4878731939f2718489aa0c390e4417b60d7525d8

정향/팔각/코리앤더(고수 씨)/통후추
가루나라
http://garunara.co.kr

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#쌀국수조리법

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